martes, 20 de diciembre de 2011

Receta navideña

La seño Mª José Díaz y su grupo de 1º han hecho hoy unos exquisitos mantecados caseros que nada tienen que envidiarle a los de La Estepeña. Estaba buscando una receta para que hicierais en casa durante las vacaciones y he pensado que la que ell@s han usado nos vendría muy bien ¿no?.
Gracias a la seño Mª José (¡ te echo de menos, compa !) y a su fantástico equipo de cocineros/as por "prestarnos" la receta.


Receta:
  • 1kg de harina tostada
  • 1 kg de azúcar
  • Una tarrina de mantequilla de 500gr.
  • Cacao en polvo 
  • Canela
  • Ralladura de limón
  1. Se amasa la harina con la mantequilla, se le añade la ralladura de limón, el azúcar y la canela.
  2. Se van haciendo bolas que se aplastan para darles forma.
  3. Se cortan rectángulos de papel de seda de colores (con las puntas a tiritas) para envolver en forma de caramelo a cada mantecado.
  4. Y ya están listos para disfrutarlos.

1 comentario:

  1. Mª José21.12.11

    Gracias amiga, pero ya sabía yo que me echabas de menos. Un besito desde el otro edificio.

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